แนะนำหนังสือเรื่อง อาหารพื้นถิ่นจันทบูร มองจันท์ผ่านจาน
แนะนำหนังสือน่าอ่าน เรื่อง อาหารพื้นถิ่นจันทบูร มองจันท์ผ่านจาน
สำนักงานจังหวัดจันทบุรี. อาหารพื้นถิ่นจันทบูร มองจันท์ผ่านจาน. จันทบุรี: สำนักงานจังหวัดจันทบุรี, 2567. 64 หน้า. ภาพประกอบ.
อาหารพื้นถิ่นจันทบูร มีเอกลักษณ์โดดเด่นจากความหลากหลายของวัตถุดิบท้องถิ่น ผสมผสานกับวัฒนธรรมของชาวไทย ชาวชอง ชาวจีน และชาวญวณ เกิดเป็นรากมรดกทางวัฒนธรรมอาหารจานอร่อยมากมาย ความสมบูรณ์พูนสุขนี้ มีส่วนอย่างยิ่งในการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพการท่องเที่ยวทางด้านศิลปวัฒนธรรม เพื่อส่งเสริมและขับเคลื่อนจังหวัดจันทบุรีในการรองรับการเป็นเมืองท่องเที่ยวสร้างสรรค์ อาหารพื้นถิ่นจันทบูร “มองจันท์ ผ่านจาน” เนื้อหาด้านในประกอบด้วย วิถีแห่งรสชาติจากภูผาสู่มหานที มรดกธรรมชาติสู่อัตลักษณ์, อาหารแห่งวิถีจันทบูร, มรดกทางวัฒนธรรมด้านอาหารของกลุ่มชาติพันธุ์เมืองจันทบุรี ชอง ญวณ จีน, 10 จานยอดนิยม, อาหารคาว, อาหารหวานและเครื่องดื่ม ฯลฯ
ห้องจันทบุรี
ท
641.5
จ234อ
ฉ.01
สำนักงานจังหวัดจันทบุรี. อาหารพื้นถิ่นจันทบูร มองจันท์ผ่านจาน. จันทบุรี: สำนักงานจังหวัดจันทบุรี, 2567. 64 หน้า. ภาพประกอบ.
อาหารพื้นถิ่นจันทบูร มีเอกลักษณ์โดดเด่นจากความหลากหลายของวัตถุดิบท้องถิ่น ผสมผสานกับวัฒนธรรมของชาวไทย ชาวชอง ชาวจีน และชาวญวณ เกิดเป็นรากมรดกทางวัฒนธรรมอาหารจานอร่อยมากมาย ความสมบูรณ์พูนสุขนี้ มีส่วนอย่างยิ่งในการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพการท่องเที่ยวทางด้านศิลปวัฒนธรรม เพื่อส่งเสริมและขับเคลื่อนจังหวัดจันทบุรีในการรองรับการเป็นเมืองท่องเที่ยวสร้างสรรค์ อาหารพื้นถิ่นจันทบูร “มองจันท์ ผ่านจาน” เนื้อหาด้านในประกอบด้วย วิถีแห่งรสชาติจากภูผาสู่มหานที มรดกธรรมชาติสู่อัตลักษณ์, อาหารแห่งวิถีจันทบูร, มรดกทางวัฒนธรรมด้านอาหารของกลุ่มชาติพันธุ์เมืองจันทบุรี ชอง ญวณ จีน, 10 จานยอดนิยม, อาหารคาว, อาหารหวานและเครื่องดื่ม ฯลฯ
ห้องจันทบุรี
ท
641.5
จ234อ
ฉ.01
(จำนวนผู้เข้าชม 95 ครั้ง)
